Spargelsorten

Bleichspargelanbau / Grünspargelanbau

Deutsche Spargelsorten

 

Hannibal
  • rein männliche Hybride
  • mittelfrühe Sorte
  • sehr guter Geschmack
  • Stangen von mittlerer Dicke
  • dunkelgrünes Laub, widerstandsfähig gegen Blattkrankheiten
Huchel's Alpha
  • Gemischtblühende Sorte
  • Standardsorte für den Direktvermarkter
  • hervorragende  Speisequalität
  • kräftiger Wuchs
  • guter Ertrag
Mondeo                                                                   Neuheit  
  • neue männliche Hybride
  • sehr hohes Ertragspotential
  • frühe- mittelfrühe Sorte
  • sehr glatte Stangen
  • unempfindlich für Laubkrankheiten
  • hervorragenden Geschmack
 Huchel's Leistungsauslese  
  • langjährig bewährte Sorte mit gleichmäßigem Ernteanfall
  • lange Lebensdauer
  • widerstandsfähig gegen schlechte Witterungsbedingungen
  • sichere Erträge
  • besonders für den extensiven Anbau
Ravel
  • mittlere Stangendicke
  • frühe Sorte
  • mittlerer Wuchs
  • frühen Ernteschluss beachten
 Holländische Spargelsorten

Gijnlim

 
  • frühe Sorte

  • sehr gerade  Stangen

  • gute Kopfqualität

  • Stangen von mittlerer Dicke

  • frühen Ernteschluss beachten

Backlim
  • späte Sorte, im Norden Verfrühung notwendig
  • dicke Stangen
  • Pflanzabstand enger wählen (20-25 cm in der Reihe)
  • Kopf nicht immer ganz geschlossen
Thielim
  • kräftiger Wuchs der Sommertriebe
  • wenig anfällig gegen Blattkrankheiten
  • Stangendicke mittel bis dick
  • auf schwachen Sandböden Neigung zur Berostung des Kopfes
Grolim
  • sehr dicke Stangen
  • mittelfrühe Sorte
  • kräftiges robustes Laub
  • wird für Nachbau empfohlen
  • auf manchen Standorten Tendenz zu bitteren Stangen

 

Spargelsorten für den Grünspargelanbau

Für den Grünspargelanbau empfehlen wir die Verwendung anthocyanfreier Sorten. Das Fehlen des blauen Farbstoffes Anthocyan bedingt nicht nur die zartgrüne Färbung der Erntestangen, sondern auch den eigenen milden Geschmack.

 

Schneewittchen

  • gemischtblühende  anthocyanfreie Sorte
  • mittlere bis dicke Stangenstärke
  • geringer Fasergehalt
  • excellenter Geschmack
Viridas
.
  • rein männliche Grünspargelhybride
  • anthocyanfrei
  • gut geschlossener Kopf
  • hoher Ertrag
  • mittelfrüh
Primaverde                                                             Neuheit .
  • rein männliche Grünspargelhybride
  • anthocyanfrei
  • sehr früh
  • sehr hoher Ertrag
Ariane
.
  • gemischt blühende Hybridsorte
  • anthocyanarm
  • sehr gut geschlossener Kopf
  • geringer Fasergehalt
  • hohes Laub, etwas windanfällig
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